婚宴場地 真的是籌辦婚禮中非常重要的一環啊！要考量的事情和細節實在太多了！克莉絲汀在籌辦婚禮的過程中，還真的第一件事情就是先下訂喜宴的飯店。這一路走來我和波波先生來回討論我們的婚禮細節、場勘好多台北飯店會館婚宴場地，發現要找到條件符合命定的場地實在不容易，尤其時飯店檔期的稀缺性，發現很多好日子好的場地早早在半年一年前就開始被預訂了。
一生一次的婚禮不能馬乎，這篇克莉絲汀想要跟和我們一樣在籌備婚禮過程中的新人們分享，到底應該如何決定婚宴場地？下訂飯店前到底要考量注意哪些事？
大家好，我是愛旅遊愛分享的克莉絲汀～
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｜決定婚宴場定前，新人要討論的事情：
籌辦婚禮是件開心幸福的事，但開始場勘選定宴會場地前，有7件事新人們一定要加以討論，有共識後再一起去看場地！
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1.喜宴日期：
選定喜宴的日子，通常雙方有共識要結婚舉辦婚禮，新人家長也都同意後，會抓大概半年～一年後的時間籌劃宴客。
視家中長輩是否有習俗考量，需要算日子合日子、選定日期 午宴/晚宴，最後挑出3~4個檔期，這樣去場勘時，業務才能查詢檔期，協助保留！
挑選喜宴日期，克莉絲汀自己也有些小眉角。在家長沒有太多干涉的情況下，我私心偏好天氣適中的秋天及春天，跳過怕熱又怕颱風的夏天，和冷颼颼穿禮服的冬天😅
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2.桌數及形式
大方向先抓出宴客總人數。跟家長討論訂婚結婚一起或分開，以現代比較方便訂結一起的形式，男女雙方親友人數、家長邀請的人數、新人自己好友的人數都需要統計出來。
在抓人數時，最好是越精準越好，因為現在飯店搶手，低消及可加桌的空間都不大。人數抓太多，達不到低消有點浪費，人數抓太少，爆桌對賓客也很不好意思。
再來就是形式，傳統的宴會（圓桌桌菜）、圓桌套餐（位上）、西式長桌套餐、Buffet… 這些會影響到場地座位擺設、可容納人數，去看場地時，可以一起跟業務討論！
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3.喜好風格：戶外證婚 / 場地風格／動線
再來就是新人討論「婚禮想要的風格、舉行的形式」。
除了傳統迎娶文定流程、宴客外，現在許多人也會加入西式證婚、戶外婚禮的流程及場景，挑選場地時，可以就可以注意每個場地的風格、場地環境去迎合定義好的形式及風格。
純婚宴場地，新人也可以去討論喜歡的場地氛圍，像是喜歡比較明亮自然光、華麗奢華、公主夢幻、喜氣紅、夜店風之類的，從喜歡的婚禮氛圍去挑選條件合適的飯店！
另外還有一點也是去看場地要注意的事，就是場地本身的限制及動線安排。場地挑高度、是否有柱子、新人進場動線、典禮是否需要舞台、舞台要多高多大、會不會有表演、表演動線、舞台與紅毯距離賓客桌位距離等等，都是籌辦婚禮選擇場地時，會大大影響實際當天活動成效的重要因素！
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4.預算：喜宴會館 / 飯店 / 五星飯店 /
預算真的是個比較實際但又不得不考量的問題。還好其實這些年克莉絲汀吃過一些喜宴，也去場勘過一些場地，覺得無論各個預算等級，應該都還是可以從中找到不錯的婚宴會館或飯店。
若以預算來區分的話，我大概會抓，一桌10位的話，喜宴會館大概 1.5萬～2萬、高級一點的會館跟四星飯店大概2.5萬～3萬、五星飯店以上的等級大概3萬以上
桌價x桌數＋服務費 大概等於喜宴預算。除此之外，如果需要文定場地、證婚儀式等等 飯店都會另外收活動場地或餐食費。新人可以依照預算去分配，大致算一下大概要從哪一類等級的場地開始看起！
除此之外，婚禮籌辦會牽涉到預算的部分還好多… 像是 婚禮主持、樂團、婚禮小禮、新秘、活動攝影、佈置等等，都會跟當天婚宴有關…算一算也會不少費用產生，這部分的預算，新人在選擇場地等級時也可以一併考量進去！
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5.實際的考量（長輩）：交通 / 菜色 / 活動安排 /
許多人一生一次夢幻的婚禮當然許多細節別輕易妥協，但卻有很多不得不顧慮的實際考量（或長輩要求）真的是需要事前多思考！
像是克莉絲汀在選場地時，自己最在意的點有：
1.交通（大眾運輸方便性跟停車位子充不充足都要考量），曾聽說台北某飯店停車塔光是等停車就要1個小時，導致賓客姍姍來遲延後開桌…
2.菜色，不一定大飯店的餐就一定比較好吃，也聽過許多五星的參評價不優，多看評價聽聽前輩的口碑，問問身邊朋友吃過喜宴菜色絕對不會有錯！若干年後，參加喜宴的親友已經忘了典禮內容，卻會一直記得菜色好不好吃哈哈
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6.包套內容：主持人 / 活動小禮 / 禮車 / 飲料 / 低消 / 桌數限制 /
在跟業務洽談時，建議新人也可以留意喜宴包套方案內容。看過各大會館和飯店方案後，會發現通常會有一些基本方案，但有些項目會需要另外加費用。
包括像是是否有配婚禮主持人、婚禮小秘書、是否有附婚禮小禮，婚禮小禮的內容物、酒水飲料的方案（每桌幾瓶酒）、是否有含禮車、新娘房、蜜月套房，婚禮佈置的規格，有沒有桌花及花禮佈置（鮮花還是仿真花）、送客背板，之類的…
這些都要考慮進去，包套裡面沒有附的，新人可能就會需要另外找婚顧協助，但羊毛也出在羊身上，建議可以多方比較囉！
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7.評價
最後一點，就是下訂之前一定要多多多看多聽評價啊！
詢問吃過很多喜宴的長輩和好友的意見一定不會錯，畢竟婚禮就是要讓賓主盡歡，如果大家評價不錯，那也是代表餐廳品質水準有控管和保障，這樣新人也會比較放心！
最後就是可以多看網路評語跟分享，看看其他新人的經驗，多了解肯定不會有錯的！
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要成就一個夢幻婚禮一定沒問題，但中間有許多細節真是多需要新人神隊友一起費心思！說到這七點真的是婚禮籌備中的新人一定要留意和討論的重要事項啊！
