夏日炎炎燒燙燙的日子要來囉!今天克莉絲汀要來開箱新玩具:Doshisha日本復古電動刨冰機!夏天最清涼消暑之道就是吃冰啦,如果可以在家就做出自己喜歡口味的剉冰該有多好呀!尤其是今年防疫當道,大家都很關心衛生和健康問題,在家DIY自製剉冰絕對是比外面賣的衛生又健康,不用出門、不用擔心衛生問題,今天就要交給Doshisha的復古刨冰機DCSP-1751啦!
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Doshisha日本復古電動刨冰機 DCSP-1751 開箱

克莉絲汀不得不說,Doshisha日本復古電動刨冰機絕對是市售上所有刨冰機裡的顏值擔當😆!造型完全是為了外表控而打造的呀,有沒有覺得似曾相似,小時候看櫻桃小丸子卡通裡好像有出現類似的刨冰機齁!日式復古可愛的外表,就是我第一眼決定就是它了的原因啊~畢竟家電放著美美的看了心情也好呀!

雖然Doshisha是長得很復古沒錯喔~但是現在可是改良電動的,比起古早時柑仔店賣刨冰還是手動的還要省時省力,電動的讓你在家裡DIY剉冰的時候可以輕輕鬆鬆,不用為了吃一碗冰剉到手歪掉哈哈!(克莉絲汀相信要是刨個冰太累沒有電動的話,這東西我大概用過一次就變裝飾品了哈哈)

開箱給大家看,收到貨看外包裝就覺得清涼可口,打開包裝後,裡面會有復古刨冰機本人1台,附中文的說明書,裡面講解得很詳細,使用起來簡單便利!另外還有兩個專屬的製冰盒,Size完全符合刨冰機的大小,刨冰前只要先把開水或是自調飲料裝到製冰盒,冷凍至結冰就可以拿來剉冰囉,很方便!


附了兩個有蓋子的專用製冰盒,大小剛好搭配機器,而且有蓋子,衛生又不怕冰冰箱時翻倒!



特寫幾張Doshisha復古刨冰機的本人近拍照,機身是塑膠製的,所以重量算蠻輕巧不會太重,雖然如此,整體質感還是很不錯,每個細節來看,真的是顏值佳又實用的感覺呀!

Doshisha刨冰機有幾個細節重點,第一是機器上方的旋鈕,這個是控制冰塊放置區的一個開關,旋轉後上提可以把機身分離,將冰塊放至刨冰盒內!冰塊十字狀朝上放好後把上機身放回往下壓緊旋鈕旋緊就可以開始刨冰囉!
刨冰的部分就是機身右側的小把手,往前下壓,電動的就會自動開始刨冰囉,放開就會暫停,非常的簡單又方便,比起手動旋轉簡直是輕輕鬆鬆呀!

再來是這台Doshisha復古刨冰機居然可以兩段式調整刨冰粗細耶!只要旋轉機身下方的旋鈕,自由調整出冰綿密度,想吃剉冰還是綿綿冰自己選!

等不及要刨冰,克莉絲汀準備了一些好料,在家DIY自製冰品最開心的就是可以準備自己喜歡的料啦!今天我想要製作3款我平常最愛的冰,希望會成功啦!
🍧 思鄉泰奶珍珠煉乳冰
🍧 日式宇治抹茶綿綿冰
🍧 楊枝甘露芒果凍凍冰


泰奶跟抹茶都是克莉絲汀自己根據個人口味調配的唷!自己做是最衛生最健康的啦,比起外面常常加太多糖或是水不夠乾淨,吃外面冰有時候回來就拉肚子,自己DIY就不會有這個問題啦!
如果更賢慧勤勞一點的媽媽或朋友,連配料都可以自己準備唷,這樣會更健康一點!☺️

接下來就把製冰盒放進冷凍,這邊克莉絲汀建議製冰的時候可以冰久一點,這個步驟千萬急不得!讓冰塊或是飲料可以徹底的結冰結凍,這樣在刨冰的時候會更容易操作喔!
尤其是成分裡面有牛奶,乳脂含量較高,刨冰時又想要刨綿綿冰的時候,如果結冰不夠完全,很容易刨出來的冰很快就融化,或是根本就刨出水來唷!

實際來刨冰囉,真的是輕鬆又簡單,右邊把手輕輕下拉,雪花般清涼消暑的剉冰就來囉!簡單到就連小孩也可以玩,每到夏天就有個親子同樂的家庭DIY時間囉!
克莉絲汀建議大家下面可以先用個大碗公來接刨冰,刨完以後再分裝到小杯裡面擺盤,這樣操作會更容易!

再來來試試抹茶和泰奶綿綿冰囉!都已經放在冷凍庫一晚了,徹底結凍會更好刨,從冷凍庫拿出後稍放3~5分鐘會更容易脫模,輕鬆一手就可以估溜擠到刨冰機啦!
大小剛好,把冰塊放好以後蓋上上機轉緊,想要口感綿密一點的話可以轉下方的刀片鈕,下拉把手就可以來刨綿綿冰啦!

刨出來的冰真的超級綿密,跟我很愛的士林夜市辛發亭口感超級像,入口即化濃濃的抹茶香!冰塊的口感可以根據個人喜愛的口味再不斷調整,牛奶加多一點刨出來冰會更細更綿!

加上自己喜歡的料和煉乳,來,可以直接賣180了哈哈哈!開玩笑,克莉絲汀這次搭的是Muji的抹茶年輪蛋糕,加上煉乳,有點像是富士山頂冒著雪白冰涼的雪的感覺~用看的用吃的都冰涼!

再來是泰奶珍珠綿綿冰~泰奶刨冰我真心覺得超級成功!手標紅茶茶香味重,隨著刨冰過程中散發出來,再淋上煉乳和珍珠,真的是一解克莉絲汀思鄉(思泰國)之情!疫情期間無法出國,心心念念泰國美食很久了,多虧Doshisha我自己來做泰奶冰!開心~~~

給大家看泰奶珍珠冰的成品,有沒有媲美外面賣的哈哈(自己說),賣相可能差那麼一點點啦,但衛生、健康和口味覺得是自己DIY的最好!

最後是楊枝甘露芒果煉乳冰!這是有點模仿麻古茶坊最近的招牌,基底先用茉莉花茶凍增加口感,搭配一點椰奶提出楊枝甘露的香味,加入兩層滿滿的芒果、以及煉乳就完成囉!好吃好吃,又不用去大排長龍嘻嘻!


最後來個成品大合照!!!拍謝因為冰會融化的,等待克莉絲汀慢慢完成3款冰和擺盤的同時,第一個完成的芒果冰已經有點點融化啦><,不過還是一樣好吃啦!3種冰你會最喜歡哪一種呢?還是你有什麼獨創的口味呢?歡迎你留言給克莉絲汀嘻嘻!
自從今年有了Doshisha日本復古電動刨冰機DCSP-1751,真的是造福全家人,原本因為疫情的關係,為了健康著想今年都還沒在外面吃過剉冰,有了這台後,天天都可以刨冰給家人吃,既快速方便,又健康衛生,也是全家飯後不錯的小甜點!推薦給大家囉~
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